吃够了家常凉菜，就决定尝试做一下手撕大拌菜，一般都是去饭店吃，结果做出来味道还原度超高，赵先森大赞说好吃😋
黄瓜拍一下，切成块；干豆腐切小片；西红柿、皮蛋、尖椒都切小块、苦苣切段；3瓣蒜切成蒜末，装到大碗中备用。 花生米我用的老奶奶的花生，带皮拌的。
加入调料拌匀即可。糖要多放些，大概糖：醋比例约2:1，少盐，酱油也少放，尝试下符合自己口味就好。配大鱼大肉吃还是很清爽的。 做的时候没有拍步骤图，看成品图想象下哈
