年糕鱼

年糕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   以上食材称出量准备待用（没有淡奶油或者椰奶全部换牛奶都可以，喜欢很甜的可以再加20g细砂糖）

2. 第2步.

   糯米粉 澄粉混合过筛

3. 第3步.

   细砂糖、牛奶、淡奶油加入过筛好的糯米粉中…

4. 第4步.

   搅拌成无颗粒的糯米糊

5. 第5步.

   取适量曲奇粉和适量调好的糯米糊混合搅匀

6. 第6步.

   取适量胡萝卜泥和适量调好的糯米糊调好

7. 第7步.

   先将调好的曲奇糯米糊刷在鱼磨具的背部中

8. 第8步.

   然后再将调好的胡萝卜糯米糊涂抹在鱼磨具的周边（注意眼睛也可以点缀一下红色哟）

9. 第9步.

   最后将剩下的糯米糊全部倒入磨具中 开始蒸煮熟（我的大磨具约45分钟）

10. 第10步.

    碧波腾锦鲤 瑞雪兆丰年 年年有余