很简单的煎年糕,准确来说是用平底锅烤,比烤箱更有味道
日式的块状年糕,400g一大袋有八小块
准备平底锅,不用加油,直接放上年糕,中火煎至表面稍微有点焦
用鲜露(日式酱油就可以)和老抽准备好酱汁,烤好的年糕双面蘸上酱汁,用年糕一半宽的海苔卷好,摆盘~