麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切成条状，热水罩半熟

2. 第2步.

   大白菜先切成两段，再分别切成条状，热水罩半熟后，凉水拔凉，撰出多余水分！

3. 第3步.

   金针菇热水罩熟，凉水拔凉，撰出多余水分

4. 第4步.

   干豆腐切丝，热水罩一下，不罩炒干吧，凉水拔凉，撰出多余水分

5. 第5步.

   茼蒿菜热水烫一下，立马捞出，不适合罩时间太久，否则没味，凉水拔凉后，撰出多余水分

6. 第6步.

   油菜烫一下，捞出凉水拔凉，撰出多余水分

7. 第7步.

   各类鱼丸煮熟，厚的改刀切成片

8. 第8步.

   葱切段，姜切片，蒜可切可不切，我切的片

9. 第9步.

   麻辣香锅调味料一袋

10. 第10步.

    锅热，放油，油开放五花肉片，翻炒，变色后加入葱姜蒜辣椒再翻炒，炒出香味

11. 第11步.

    加入麻辣香锅调味料接着翻炒，炒匀，将备用的菜下锅接着炒！盐味不足可根据个人口味再加点！炒到菜变红色出锅！

12. 第12步.

    出锅撒香菜末

13. 第13步.

    是不是挺下饭的