家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)

家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法
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家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法说明

非常喜欢吃西餐,但是帝都日渐膨胀的物价让人对西餐厅望而却步,用料还特别得吝啬。逐渐萌生自制匹萨的念头,遂到超市买来酵母粉,Cheese,以及配料若干,自己动手,丰衣足食。

家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的食材和调料

150g
酵母适量
适量
奶酪75g
黄油适量
温水适量
青椒1/4
辣椒1/4
培根1条
香肠1/4根
适量
口蘑适量
烤肉酱/披萨酱/辣椒适量

家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤

  1. 第1步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第1步

    青椒,辣椒,香肠,洋葱,口蘑切片;香肠,培根切片

  2. 第2步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第2步

    准备蛋液

  3. 第3步.

    酵母用温水化开,加糖少许,搅拌均匀

  4. 第4步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第4步

    150克面粉,加少许盐,搅拌均匀;把酵母水倒进去,揉成团;加入黄油,揉匀

  5. 第5步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第5步

    面团发酵至两倍大小,擀成圆形面饼后,切掉边角符合烤盘尺寸

  6. 第6步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第6步

    在面饼上扎上小孔(用的牙签),再刷上蛋液

  7. 第7步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第7步

    烤箱180度,烘烤6-10分钟

  8. 第8步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第8步

    取出面饼,刷上烤肉酱(没有披萨酱,可按照口味调整)

  9. 第9步.

    在酱上均匀撒上奶酪丝

  10. 第10步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第10步

    在奶酪丝上铺上食材

  11. 第11步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第11步

    放入烤箱,160度,16分钟

  12. 第12步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第12步

    取出,撒上奶酪丝

  13. 第13步.

    放回烤箱,烤5分钟

  14. 第14步.家常三鲜匹萨(小烤箱 1~2人)的做法步骤 第14步

    取出,切块,大功告成

小贴士

一定要等到面发起来之后再压成饼,有点儿耐心。
如果喜欢浓郁的感觉,cheese可以适量多放。
吃的时候可以配些沙拉和红酒,比较解腻。

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