香蕉可能很多人都喜欢吃，也是不管地区，一年四季都有的水果。但是呢，熟吃香蕉更有助于人体吸收，不过熟香蕉也不宜多吃，还是要注意的，这款脆皮香蕉也是很简单的快手菜。由于没有面包糠，我就用了椰蓉，当然燕麦片也是可以的，实在什么都没有，那就简单一点，鸡蛋液，淀粉就行了
准备材料，香蕉去皮切段，盘子里备好淀粉，椰蓉，打散蛋液。锅子里先烧着油，然后开始糊香蕉
在蛋液里裹一圈
淀粉里裹一圈
蛋液里再裹一圈
椰蓉里裹一圈
放盘子备用
油烧六成热，下油锅
翻转，炸至金黄出锅
摆盘。
