很爱吃蔬菜,所以加了自己爱吃的一起炒😂
热锅倒油,烧热后,放入葱段,蒜蓉炒香后
放入番茄和蘑菇炒后加入炸好的茄子和红椒
放少许清水或高汤,放鲍鱼蚝油酱汁和勾芡,大火收汁即可。
茄子和红椒可以先炸,颜色和口感都会比较好吃。🙈