东北疙瘩汤

东北疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放盆里，不停加冷水，同时筷子扒拉，水流要特别小，勤扒拉，这个步骤很累，个人不太喜欢，面疙瘩大小决定口感一半

2. 第2步.

   柿子划十字刀，放沸水煮一下捞出来去皮，切小块

3. 第3步.

   锅烧热，加适量油，葱花爆香，然后放入柿子块，根据自己口味喜好放适量番茄酱，然后炒成红色粘稠状态。

4. 第4步.

   然后加水，等水沸腾

5. 第5步.

   在等待水开的空闲时间里，可以做清洗油菜，搅鸡蛋等工作。

6. 第6步.

   水开以后，放入面疙瘩，马上搅动，放入油菜叶，把火关小点，鸡蛋缓缓小溜倒入锅内，根据自己口味喜好加适量盐。关火。

7. 第7步.

   滴点香油。

8. 第8步.

   开整！