龙利鱼丸

龙利鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻

2. 第2步.

   葱，姜，开水沏开。放凉待用。

3. 第3步.

   鱼🐠刮绒，取出来。

4. 第4步.

   这是取出的鱼茸🐠

5. 第5步.

   料酒，香油，盐，一个鸡蛋，葱，姜末，放入搅拌。然后放入淀粉。搅拌。接着分次加入葱姜花椒水。搅打上劲。

6. 第6步.

   搅打后就是这样的。

7. 第7步.

   温水下锅，不要烧开，都下锅后，慢慢加热，丸子都飘起来。变色。捞出来，放凉，可以现在吃了。

8. 第8步.

   两条鱼片，我放凉后冷冻。想什么事侯吃就什么时候吃。