有个舅妈,做菜很好吃。多年前偶尔一次在她家吃饭,有一个小菜拌黄瓜,不是块不是条,而是片!我从未见过的拌黄瓜片……记忆里很清新很简单的味道,却让我一直惦记着!以下就是原料和菜谱啦,真的很简单,却真的很好吃,搭配稀饭特别配!
黄瓜洗净切薄片。装入碗里。
调入适量盐,少量味精,几滴香油。拌匀。
可以吃啦,不用等!
黄瓜不用切斜刀,横切就可以,圆片很好看!一定要有香油,很关键!