胡萝卜卷

胡萝卜卷的做法步骤

1. 第1步.

   调制半烫面，面粉开窝。

2. 第2步.

   先用100℃热水将面粉烫成雪花状。

3. 第3步.

   再用冷水和成面团。

4. 第4步.

   胡萝卜香菜洗白白待用。

5. 第5步.

   胡萝卜搜丝盐淹去水（我是自己切的，不要吐槽我的刀功😂）

6. 第6步.

   熟花生可以放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。

7. 第7步.

   香菜切碎，加入之前擀碎的花生、鸡精、味精、老干妈，和去过水的胡萝卜一起拌匀即可。

8. 第8步.

   将面团擀成长方形，拌好的馅料铺上，由外向内卷成卷，用水粘牢，两头捏紧。

9. 第9步.

   切成小段上笼蒸12分钟即可。

10. 第10步.

    锵锵～美味的胡萝卜卷出锅啦！