失败的鸡蛋饼🙄

失败的鸡蛋饼🙄的做法步骤

1. 第1步.

   小麦粉过筛

2. 第2步.

   加2小勺盐，半小勺糖，边加牛奶边用筷子往一个方向搅拌，直到没有面粉块，我比较懒，直接上打蛋器了

3. 第3步.

   磕两个蛋，再搅匀（蛋最好先磕在碗里看看好不好）

4. 第4步.

   土豆刨成丝，选最小孔径的，这样煎的时候容易熟

5. 第5步.

   火腿肠、韭菜切丁，最好比我切的再小一些

6. 第6步.

   倒进去搅匀

7. 第7步.

   倒油，摇匀，使油铺满锅底

8. 第8步.

   小火微热，倒入那啥，晃动锅子使其平铺

9. 第9步.

   差不多收干了就翻面，我这个图边上那一圈还没好，要整个饼跟我这个图中间一样颜色

10. 第10步.

    啊哦，老司机也翻车了，因为我家没有煤气了，就用了电磁炉，但是电磁炉的话，没办法悬空锅子转换位置加热，所以受热不均了！而且我的平底锅都炸了！被电磁炉弹起来3公分高，吓死宝宝了！ 敲黑板！！！划重点！！！一定要用煤气灶啊啊啊啊啊！！！小火加热，然后晃动锅子，哪边没熟就加热哪边，待饼鼓起来，就可以翻身了，抖锅，翻面儿！

11. 第11步.

    平底锅废了，换了超重的炒锅，md抖起来要上两个手，终于做成一个还算过得去的饼

12. 第12步.

    心累吗？洗了我半个小时，这还只是一部分，吃你ma卖枇的鸡蛋饼，费水费电费时间，哦，还费钱，要吃饼，街口小推车，来一个八块的可撑死你了！

13. 第13步.

    还是猪蹄好吃