红葱酥作为台湾卤肉饭的灵魂必不可少，可是切葱流泪是我的障碍，今天同事教授了一个办法，非常管用，从此切洋葱再也不会😹流泪啦！
第一步，泡澡。
第二步，水中切葱，水一定要没过洋葱。
第三步，开始炸洋葱丝。
第四步，洋葱开始变色。
第五步，洋葱开始成酥。
第六步，捞起沥油。
第七步，切红葱酥。
台湾卤肉饭灵魂元素红葱酥的诞生。且是全程无泪。
