地瓜饼

地瓜饼的做法
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地瓜饼的做法说明

以前在家里,大姨做都是用插板,弄成丝的,更容易成型,由于没有工具,我只能弄成块了,两种口味哦

地瓜饼的食材和调料

红薯
面粉
适量

地瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.地瓜饼的做法步骤 第1步

    红薯去皮切丁,大小自己掌握,(也可以用插板切成丝)

  2. 第2步.地瓜饼的做法步骤 第2步

    加面粉,白糖

  3. 第3步.地瓜饼的做法步骤 第3步

    加水,水不要太多,不然红薯容易散开

  4. 第4步.地瓜饼的做法步骤 第4步

    用勺子固定形状

  5. 第5步.地瓜饼的做法步骤 第5步

    油热后,下油锅,中火就好,下锅后不要着急翻面,等它凝固后再翻,不然容易散开。。

  6. 第6步.地瓜饼的做法步骤 第6步

    出锅,完成,喜欢吃酥一些可以多炸一会儿。西瓜芝麻的可以放些。。

小贴士

下油锅的时候一定不要急着翻面,容易散开,一定要凝固后再翻面。
火不要太急。

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