炸酱焖豆腐

炸酱焖豆腐的做法

17人浏览0人收藏Zuzu Lee

炸酱焖豆腐的做法说明

超级爱吃炸酱面
每次吃剩下的炸酱都会用来做其他菜的调味料
和任何菜都可以百搭毫无违和感

炸酱焖豆腐的食材和调料

豆腐	1盒（白玉北豆腐）
炸酱	3大汤勺
蒜	5-8瓣
蒜苗	1根（配色的有没有都行）
小米椒	1个（不吃辣的可以不放）

炸酱焖豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐切成小方块蒜2/3切片 1/3切末蒜苗和小米辣切成小粒

第2步.
热油爆香蒜片放炸酱面剩下的炸酱酱炒软后放豆腐轻轻翻炒让每块豆腐都裹上酱

第3步.
锅中放水水没过豆腐就够了盖上锅盖小火焖10分钟收汁前放蒜末、蒜苗、小米辣

小贴士

炸酱是超级百搭调味品哦
除了焖豆腐还可以焖扁豆焖肉自己DIY吧 ^_^ Y

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