香煎鲅鱼

香煎鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼处理干净，切成块，用厨房纸吸干水分，热锅放油，一点盐，慢火煎至两面金黄色。

2. 第2步.

   煎好后，放点水，酱油，耗油，糖，大火收汁后放大蒜，翻炒一下完成上锅。