宝宝辅食：奶酪香蕉米糕

宝宝辅食：奶酪香蕉米糕的做法步骤

1. 第1步.

   破壁机将大米粉磨成粉后，称取40g待用

2. 第2步.

   这次用的是这款宝宝奶酪，麦德龙超市买的小贝勒，特别香浓奶味足足，很适合做烘焙做糕点，直接吃有点微苦，钙含量特别高

3. 第3步.

   奶酪+酸奶+香蕉+玉米油，放入my juicer打成糊

4. 第4步.

   Dansk小锅小火加热糊糊，边加热边搅拌至沸腾冒泡

5. 第5步.

   趁热倒入米粉

6. 第6步.

   快速拌均匀，放一边待用

7. 第7步.

   四寸模具均匀刷一层薄油

8. 第8步.

   蒸锅倒足量的水，开大火先煮开一锅水。 打蛋盆里磕入鸡蛋，倒入细砂糖，滴几滴柠檬汁

9. 第9步.

   连同打蛋盆一起坐在70度的水中，先高速后低速，打发全蛋

10. 第10步.

    打发至画出8，纹理清晰不会消失即可， 也可以插一根牙签，插入1cm在蛋糊里，牙签不倒就说明打发到位

11. 第11步.

    取1/3打发的全蛋入香蕉奶酪糊中切拌均匀，不要画圈。 拌匀后倒回到打发的全蛋盆里，继续切拌均匀，动作要快，不要画圈，以免消泡

12. 第12步.

    拌匀的香蕉奶酪糊倒入模具中，按住烟囱部分轻震几下去掉大气泡，打发到位的香蕉奶酪糊，光滑细腻均匀无消泡，如果面糊不断有小气泡不停冒出就说明消泡了。成品会影响口感。

13. 第13步.

    表面撒点喜欢的果干也可以不撒，包耐高温保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，大火！一定要大！火！蒸15分钟，再焖5分钟，即可拿出来凉了以后脱模。 刚出炉图片还冒着烟哈哈哈，有仙气。

14. 第14步.

    简简单单超好吃，早餐轻松完成。 可以前一天晚上最好，第二天睡个懒觉，热一热就可以吃啦！

15. 第15步.

    超松软，超香

16. 第16步.

    健康不上火，很适合宝宝吃哦