女儿从美国回来了,想吃猪手汤,下厨房做起来。
将切好的猪手块用开水汆烫一下,去异味。淋干水分备用。
将莲藕和玉米切块,生姜切片备用。
砂锅加开水将猪手块和姜片、香叶及所有调味料放入,小火炖一个小时。
加入藕块和花生,小火炖半小时。
加入玉米块,再炖十五分钟,出锅。