鸡洗净切块 放入锅中 放入清水 大火烧开
栗子红枣等料备齐
撇去浮末
放入两勺料酒 放入栗子等料
盖严盖子 小火焖煮1小时
今天煮了一个半小时 水有点少了
不过汤很浓郁 喝之前放点盐和胡椒 有天然的栗子甘甜 好喝
一小时是铸铁锅时间 砂锅建议两个半小时以上