灌香肠

灌香肠的做法
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灌香肠的食材和调料

猪肉5斤
祥豪香肠调味料1包
肠衣1包
白砂112克
27克
味精30克
冷开75克

灌香肠的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切肉丁

  2. 第2步.

    冷开水将调料融化开,与白糖,盐,味精倒入肉中。腌制24小时

  3. 第3步.

    肠衣冲洗干净泡30分钟

  4. 第4步.

    用肠衣将肉充灌成型,风干半个月

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