黄瓜虾仁水饺

黄瓜虾仁水饺的做法步骤

1. 第1步.

   首先是和面，重要的一步忘拍照了，（和面时打个鸡蛋）。馅：黄瓜去皮，嚓丝，撒盐沙水，济水备用，虾仁切块，不要太碎，鸡蛋过油炒熟，木耳热水泡发，切丁，四样在盆中混合，搅匀。

2. 第2步.

   葱姜蒜，耗油 味极鲜，咸盐混入馅中，顺时针均匀搅拌。

3. 第3步.

   醒好的面，取出一部分均匀分开做剂子

4. 第4步.

   将各个剂子压扁

5. 第5步.

   去其中的用擀面杖擀个圆皮

6. 第6步.

   包成元宝的的形状

7. 第7步.

   开水下锅，不需要煮太久，饺子屁股飘在水面上就可以了。