清炖羊排

清炖羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排切块后放水里侵泡2小时，中间换换水。把血水泡掉，羊肉颜色有些发白

2. 第2步.

   冷水下锅，大火烧开，撇沫子，一定要撇干净。

3. 第3步.

   放入切成片的姜，花椒，盐，小火炖煮两个小时。就好了。