全麦果仁面包

全麦果仁面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，鸡蛋，淡奶油，白糖，倒入面包桶内

2. 第2步.

   面包粉和全麦粉倒进去，然后放入酵母

3. 第3步.

   面包桶固定到面包机上，启动和面程序进行第一次和面

4. 第4步.

   第一次和面结束放入黄油，再和一次，和好的面团进行发酵

5. 第5步.

   面团发至2.5倍大

6. 第6步.

   面团取出，分成两个剂子，静置15分钟进行排气

7. 第7步.

   把面团擀成如图的形状，边缘要略薄一些

8. 第8步.

   撒上葡萄干和葵花仁

9. 第9步.

   从一头卷起

10. 第10步.

    接口处一定要捏紧

11. 第11步.

    放入烤盘进行二次发酵

12. 第12步.

    发好的面包胚筛上全麦粉，用刀片划出自己喜欢的花纹，放入预热的烤箱175度烤30分钟

13. 第13步.

    烤好的面包出炉切片享用