有次去小餐厅点了一份土豆泥，感觉很好吃，回家就琢磨起来了。味道很好哦。
准备好食材
火腿肠 青椒 鸡腿菇切丁，越小越好。
把土豆切小块放碗里放两勺水微波炉里转8分钟左右，捣成泥，摆盘。
锅里爆香葱花，下入准备好的食材，翻炒一会，放辣椒油，没有可以不放，孜然粉（一定要加，多放点），花椒粉，生抽，盐。小碗里冲点水淀粉倒入锅里，多放点水，汤多才好吃。嘻嘻嘻
把炒好的汤汁倒到土豆泥上，就可以开吃了。啦啦啦，好香。
辣椒油是我自己做的，放了芝麻个花生碎，很香。不能吃辣的可以不放，放点芝麻花生也可以。这个方子最重要的调料就是孜然粉，孜然粉，孜然粉，重要的事说三遍😊。PS:趁热吃比较好吃，小心烫嘴哦。