自制猪肉丸

自制猪肉丸的做法

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自制猪肉丸的做法说明

我家的小孩很喜欢吃肉丸，外买的肉丸不卫生，还是自己做的干净又好吃

自制猪肉丸的食材和调料

瘦肉	500克
蒜酥	5克
盐	10克
白糖	15克
鸡粉	5克
小麦淀粉	15一20克
蒜油	10克
冰水	45一55克
胡椒粉	0.5克

自制猪肉丸的做法步骤

第1步.
买回来猪肉洗干净

第2步.
切片用搅拌机搅碎

第3步.
加入盐，番薯粉，鸡粉，玉米油一起搅拌均匀

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