蜜渍金桔

蜜渍金桔的做法
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蜜渍金桔的做法说明

喜欢手工制作,一切都是为了女儿。从原材料到制作尽量让女儿少吃到被添加的食品...题外话,女儿这两次感冒都没有用药,泡脚、艾灸、喝柠檬、柚子蜜,所以更加坚定我去做这个的决心,现在是金桔的季节,又添加一瓶放冰箱...

蜜渍金桔的食材和调料

金桔500g
500g

蜜渍金桔的做法步骤

  1. 第1步.蜜渍金桔的做法步骤 第1步

    加盐和水浸泡30分钟

  2. 第2步.蜜渍金桔的做法步骤 第2步

    切片去核

  3. 第3步.蜜渍金桔的做法步骤 第3步

    一层金桔一层冰糖,隔水蒸2个小时

  4. 第4步.蜜渍金桔的做法步骤 第4步

    晾凉放入干净无水的瓶子里

  5. 第5步.蜜渍金桔的做法步骤 第5步

    成品1⃣️

  6. 第6步.蜜渍金桔的做法步骤 第6步

    成品2⃣️

小贴士

此金桔蜜是柠檬蜜改良版,金桔自身甜多水,无需加水,冰糖同金桔比例1:1,如需加蜂蜜,冰糖可少一半

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