红烧羊肉萝卜锅

红烧羊肉萝卜锅的做法步骤

1. 第1步.

   将葱姜香菜切好

2. 第2步.

   锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分

3. 第3步.

   萝卜去皮切成小块

4. 第4步.

   锅中放少许油煸炒姜和大料炒香

5. 第5步.

   然后放入羊肉，生抽，老抽，冰糖继续翻炒

6. 第6步.

   炒至冰糖融化汤汁收干

7. 第7步.

   然后加入没过羊肉的温水,大火烧开小火炖40分钟

8. 第8步.

   40分钟后加入白萝卜，在一次大火烧开，转中小火半个小时

9. 第9步.

   临出锅后加入盐牛肉粉和香菜葱花，倒入酒精锅中，将酒精块点着，端锅上桌开吃吧！寒冷的冬日，来一份羊肉锅真的是太暖了😊