快手菜，土豆小丸子

快手菜，土豆小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切成大块。

2. 第2步.

   放入蒸屉，隔水蒸熟。

3. 第3步.

   用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。

4. 第4步.

   蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~

5. 第5步.

   热过放入冷油，正常烧菜的量就行。

6. 第6步.

   先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~

7. 第7步.

   放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。

8. 第8步.

   土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、

9. 第9步.

   然后揉成小丸子即可。 简单快手却很好吃。