抹茶蔓越莓饼干

抹茶蔓越莓饼干的做法
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抹茶蔓越莓饼干的食材和调料

无盐黄油75g
全蛋液10克
30g
抹茶粉8g
蔓越莓干适量
低粉95-100g

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切块,室温融化。

  2. 第2步.

    加入糖粉拌匀

  3. 第3步.

    加入蛋液 拌匀

  4. 第4步.

    加入抹茶粉 蔓越莓干切碎 拌匀

  5. 第5步.

    加入面粉 拌匀

  6. 第6步.

    搅拌至无白色粉末,用保鲜膜套上,放入冰箱,冷藏0.5-1小时。

  7. 第7步.

    取出后做成喜欢的形状,大概是模具的一半厚度。

  8. 第8步.抹茶蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    165度预热10min,烤15-20分钟 看色泽决定。

小贴士

我这个底部有点糊 因为我时间超了并且后期调高温度了。不影响味道。

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