千味炒饭

千味炒饭的做法
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千味炒饭的做法说明

饿了,家里还有些蔬菜,凑在一起,开炒😬

千味炒饭的食材和调料

米饭半盆
鸡蛋2个
香菇4大朵
红萝卜1根
青椒2个
小红鲜椒1个
生菜一颗
六月鲜生抽,老抽,香油,盐,白胡椒粉,花生油,蚝油适量

千味炒饭的做法步骤

  1. 第1步.千味炒饭的做法步骤 第1步

    米饭放六月鲜生抽,再放些香油,搅拌成均匀着料的米粒。

  2. 第2步.千味炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋炒碎备用。

  3. 第3步.千味炒饭的做法步骤 第3步

    香菇,胡萝卜,青椒,小红椒切小碎块备用。

  4. 第4步.千味炒饭的做法步骤 第4步

    生菜切碎段备用。

  5. 第5步.千味炒饭的做法步骤 第5步

    锅热后倒花生油,放入切好的蘑菇、青椒、胡萝卜、小红椒翻炒,倒入适量老抽、蚝油炒香。

  6. 第6步.千味炒饭的做法步骤 第6步

    放入调味好的米饭,撒食盐,调小火炒匀。 再放鸡蛋、炒匀。 最后撒白胡椒粉,放入生菜,炒匀。

  7. 第7步.千味炒饭的做法步骤 第7步

    就可以出锅啦,喜欢的话还可以再放些醋调味。我吃了半碗,又放的水塔陈醋,也挺好吃。😆

小贴士

米饭最开始就要拌匀,不要有米团,保证每粒米都蘸到调料。
做的途中根据个人口味调整加入的作料量。

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