榴莲班戟(班戟粉版)

榴莲班戟(班戟粉版)的做法
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榴莲班戟(班戟粉版)的做法说明

家里有冷冻榴莲想到就做了呗

榴莲班戟(班戟粉版)的食材和调料

班戟/千层皮:
鸡蛋4个
班戟粉150g
330ml
白砂30g
奶粉30g
馅料:
奶油250ml
30g
榴莲随意

榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤

  1. 第1步.榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤 第1步

    糖和蛋混合加入奶粉,班戟粉,凉白开稍加搅拌

  2. 第2步.榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤 第2步

    用过滤网过三遍,盖上保鲜膜静置一小时

  3. 第3步.榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤 第3步

    不粘锅大致2勺一层皮,摊之前搅拌下有沉淀,晾凉待用

  4. 第4步.榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤 第4步

    奶油加糖打发,干性发泡,榴莲压碎

  5. 第5步.榴莲班戟(班戟粉版)的做法步骤 第5步

    把班戟皮摊好,中间先放一勺奶油,然后榴莲,再加一勺奶油,四边包起来就好了

小贴士

任何材料不可以用另外的替代,类似留言不回复了

饼皮在锅里大气泡起来了就是熟了
完成后放冰箱冷藏
奶量和榴莲的量都是自己把握,当然不能太多,不然皮子会包不住

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