
这个蜂蜜糯米藕我家宝贝超级喜欢吃,做法很简单,主要选藕很关键,一般你去买的时候告诉说要做糯米藕用的,选老 粉 直 粗的藕。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。(摘自网络)

选老藕 粉较多的

刷子刷干净 切大头 如图位置

糯米提前泡发 至少俩小时

塞糯米 这一步要有些耐心 塞满 可用筷子辅助 不要太挤了 糯米煮熟会膨胀的

装好糯米 用牙签固定 多插几根哦

放高压锅开煮啦 放一把花生米 冰糖 红糖 水放藕的三分之二 高压锅上汽后30-45分钟即可

稍凉后 切片 淋上些蜂蜜

这张图片是没有加花生的 颜色淡一点
花生可选放
可以放些红枣
冰糖可改全红糖