准备材料(如图),还有虾干忘了拍了,米粉先用热水泡好沥干
热锅起油,先煎个蛋,蛋出锅,下葱头炸香,放入所有配菜,炒香倒入少许料酒
炒香放入米粉,等米粉差不多都裹上油加入煎好的蛋炒匀,酱油盐糖鸡精调水倒入锅里炒匀,加入葱叶,出锅