脆炸鲜奶块

脆炸鲜奶块的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，称重备用 牛奶+白糖+玉米淀粉 （比例1：14%：12%） 一起放入小锅，搅拌均匀 再开小火加热，搅拌，成奶糊状，关火 倒入放有保鲜膜的碗里，冷藏1小时 取出，成奶糕了，切块

2. 第2步.

   鸡蛋打碎，把鲜奶块分批放入

3. 第3步.

   裹上蛋液，放入铺好面包糠的碗里，滚满面包糠

4. 第4步.

   油温稍热，把鲜奶块放入，开最小火

5. 第5步.

   至金黄色（我用的是小锅，每次量比较少，循环此过程，直到完成）！

6. 第6步.

   装盘，摆盘，插上牙签，脆脆香香的鲜奶块，外脆里润！ （最好用吸油纸过油）