黄桃冻芝士

黄桃冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   准备主体材料

2. 第2步.

   将白砂糖和奶油奶酪倒入大碗，坐在热水中用打蛋器搅打

3. 第3步.

   搅打至顺滑无颗粒

4. 第4步.

   倒入酸奶

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   将黄桃糖水倒入鱼胶粉中

7. 第7步.

   让鱼胶粉充分吸收水分

8. 第8步.

   放入热水中

9. 第9步.

   搅拌至鱼胶粉完全溶化

10. 第10步.

    倒入奶酪糊中

11. 第11步.

    用橡皮刮刀拌匀

12. 第12步.

    准备饼底材料

13. 第13步.

    将海绵蛋糕铺在6寸活底圆模底部，摆放上黄桃片

14. 第14步.

    倒入奶酪糊，封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固

15. 第15步.

    准备镜面材料

16. 第16步.

    取出凝固好的冻芝士

17. 第17步.

    在表面摆放黄桃片，用葡萄干点缀

18. 第18步.

    将鱼胶粉倒入黄桃糖水中，

19. 第19步.

    充分吸水后放在热水中加热

20. 第20步.

    搅拌至鱼胶粉完全溶化

21. 第21步.

    倒入摆好黄桃的模具中

22. 第22步.

    让液体没过果肉

23. 第23步.

    封好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固

24. 第24步.

    取出凝固好的冻芝士，用热毛巾捂住圆周1分钟，即可顺利脱模