黄桃翻转蛋糕

黄桃翻转蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   装饰料

2. 第2步.

   取出果肉沥干水分

3. 第3步.

   切成均匀的片放在漏勺中控水

4. 第4步.

   把葡萄干同黄桃放在一起，让葡萄干吸水膨胀

5. 第5步.

   倒入碗中备用

6. 第6步.

   将黄桃摆在8寸活底圆模底部，用葡萄干做点缀

7. 第7步.

   准备蛋糕料

8. 第8步.

   鸡蛋磕入大碗

9. 第9步.

   加入白糖

10. 第10步.

    将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发

11. 第11步.

    蛋泡渐渐浓密

12. 第12步.

    颜色发白，蛋泡浓稠

13. 第13步.

    提起打蛋器，蛋泡堆堆且不会很快消失，打发完成

14. 第14步.

    分3-4次筛入低筋粉，

15. 第15步.

    翻拌均匀

16. 第16步.

    加入玉米油

17. 第17步.

    翻拌均匀

18. 第18步.

    倒入铺好黄桃的模具中，磕出大泡

19. 第19步.

    放入预热180度的烤箱，中下层，烤约25分钟，表面金黄出炉

20. 第20步.

    晾凉后脱模

21. 第21步.

    翻转让底面的黄桃部分变成顶面