| 葡萄干 | 100g |
| 冷水 | 300g |
| 容器 | 煮沸消毒 |
| 每天早晨 | 开盖30s 晃30下 |
| 放在哪儿养 | 壁橱内不直射阳光处 |
| 第3-7天成品 | 开盖噗呲声 葡萄沙沙声 葡萄浮起来 好多小气泡 |
| 取100g酵母水 | 1:1加粉 兩倍大 酵種1段 |
| 剩下酵母水保存起来 | 冰箱冷藏3个月 每月加一小勺糖保持活力 |
| 酵種1段取100g | 加100g粉 100g水 兩倍大 酵種2段 |
| 酵種2段取100g | 加100g粉 100g水 兩倍大 酵種3段 |
Dec 30 2016 pm Jan 03 2017 am
一次次喂养它 一直用下去 酵种三次两倍大可以取用200g 余留100g冰箱冷藏 天然酵种使用和喂养： 早晨从冰箱取出来 室温回温 喂养两次 第一次50g粉50g水 长大 第二次50g粉50g水 长大 冲到最高处活力最强 取出200g做一份汤中种团 剩下100g冰箱冷藏 一星期至少用一次 保持酵母宝宝活力 如果隔上三五天都沒用 下次啟用時候最好少量多次餵 比如24小時內 每次30g水30g粉 每次等到兩倍大 餵養三次 餵透寶寶再取用 不然容易酸麵糰
蓝顶酵母宝宝瓶 776g 藍頂瓶養寶寶100g 每天喂200g 衝高長大 取出200g 余100g冰箱冷藏 小綠頂瓶養葡萄乾水 30g葡萄乾 100g水 需要五天左右 酵母寶寶強壯時候餵涼開水 沒力氣了就餵葡萄乾水