肉沫桂林米粉

肉沫桂林米粉的做法
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肉沫桂林米粉的做法说明

其实这只是记录分享下做的过程,很简单直白的做法,不算什么菜谱!

肉沫桂林米粉的食材和调料

米粉150克
腌好的肉沫适量
生抽适量

肉沫桂林米粉的做法步骤

  1. 第1步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第1步

    先把米粉称出来,我和女儿一大一小的量大概就是150克,你们根据自己的饭量哈,当然跟配菜也有关系,配菜多量可以适量减少,我是做早餐有点匆忙也懒得翻冰箱就直接无菜了😂

  2. 第2步.

    烧开水把粉投进去,跟意粉的做法其实就是一样样的

  3. 第3步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第3步

    让它翻滚几分钟,可以用筷子试着夹,能夹断就好

  4. 第4步.

    煮出来这样,要过凉水,过掉米桨才不会粘粘糊糊的

  5. 第5步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第5步

    泡清水待用

  6. 第6步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第6步

    腌好的肉沫拿出来炒炒

  7. 第7步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第7步

    泡凉水里的米粉捞出来投到肉沫里,加点生抽翻炒下出锅

  8. 第8步.肉沫桂林米粉的做法步骤 第8步

    开动开动

小贴士

我是多无聊才把这简单的做法弄得这么复杂化😝,做法其实就和意粉一模一样的,但女儿说这个口感更好,大概是意粉吃多了😞!买的这粉也跟我们在外面吃的桂林米粉不同,是比较细的粉,好了,废话就这么多了,你们要喷要骂的随意哈,反正我听不到😜

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