潮汕捻面猴(面疙瘩)

潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法
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潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法说明

美味可口!
这货我们这里大街小巷随处可见的一道美食!很受欢迎!
更是一道好宵夜!

潮汕捻面猴(面疙瘩)的食材和调料

面粉
猪瘦肉
生菜白菜
虾干
鱿鱼
香菇
菜脯(萝卜干)
香菜

潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤

  1. 第1步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第1步

    备材料,洗好,切好!

  2. 第2步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第2步

    面粉倒入锅中!

  3. 第3步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第3步

    用凉水准备和面!

  4. 第4步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第4步

    和成面团,放一边待用!

  5. 第5步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第5步

    爆炒干料!

  6. 第6步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第6步

    锅中放入开水(冷水也可以),我想快点所以放开水!

  7. 第7步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第7步

    把面团揪成小面片

  8. 第8步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第8步

    等浮上水面

  9. 第9步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第9步

    放香菜碎!

  10. 第10步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第10步

    放生菜,油、盐、鸡粉调味!

  11. 第11步.潮汕捻面猴(面疙瘩)的做法步骤 第11步

    成品!

小贴士

这是两个人的量,所以料少了点!
大家可以按照家人的人数下份量,所以我没有写材料的份量!
这次我没有下菜脯(萝卜干),下了会很好吃的!

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