
不用一滴油(神奇的锅)!刷上果酱或蜂蜜很好吃!健康又营养,减肥人士尤其适合!

将鸡蛋在一个小碗里打散,倒入,与玉米粉、面粉混合搅拌。

倒入牛奶,搅拌均匀。

使面糊呈液态流动状(稍微稀一点更好!)

大火预热四眼不粘锅,改小火,将面糊高举倒入(比图片举得再高一点,面糊会自动散开)

这锅太好用了!不用一滴油,如图!

等面糊稍干一点,在上面撒些黑芝麻(可以改中火,小火也可,只是时间稍长点)。

扣上盖,翻锅(不是翻饼!)不要马上打开锅盖,等B面(平板面)烧得干一点再打开。

可以多次翻锅,直至烧到你喜欢的颜色。

刷上蜂蜜或果酱都很好吃!

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1、勺子举得高一点
2、翻锅之后不要马上打开,等熟一点再打开,有经验者不打开翻锅也行,这样熟得更快!