酸辣鸡脚

酸辣鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   开水放姜片白酒鸡脚煮十分钟，放姜片跟白酒是为了去星

2. 第2步.

   煮鸡脚时就可以切配料，忘记把柠檬照进去

3. 第3步.

   配料都要切细点好入味，还有柠檬

4. 第4步.

   把调料准备好了不会乱

5. 第5步.

   把调料一样样放入配料里，生抽，老抽，糖，盐按自己的喜好加减，边加边试味，加到自认为合适的味道

6. 第6步.

   调好味了

7. 第7步.

   准备好一盆冰水，把煮好的鸡脚放入冰水里泡十分钟，泡了冰水的鸡脚才会爽口的

8. 第8步.

   最后把鸡脚切开两半放入调味料里泡五六个小时等入味，一般我是晚上做好，放冰箱第二天就可以吃了