宫保虾虾

宫保虾虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头去壳去虾线。（你也可以买现成的虾仁，最好是用鲜虾啦） 剥好的虾仁用【A组】腌制10分钟左右。

2. 第2步.

   把【B组】混合调好汁，备用。

3. 第3步.

   小火烧热油，放花椒和辣椒段，爆香后放入虾翻炒到虾变色。

4. 第4步.

   虾变色后，倒入【B组】调味汁，快速翻炒均匀，让虾虾裹满酱汁。

5. 第5步.

   起锅前，放入花生和葱段，翻炒均匀即可。