大力水手最爱的菠菜蛋卷

大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法
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大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法说明

一年中最长的假越来越近了!这就意味着
一年中最大的奖就要来了!
掐指一算,现在不再打一波鸡血
让BOSS看到你那拼上新巅峰的战斗力和工作值
更待何时?
别说我没给你支过招:
把补血、补铁、补胡萝卜素和维生素,又抗衰老的菠菜汁
做成美味又美颜的菠菜蛋卷
就这么简单

大力水手最爱的菠菜蛋卷的食材和调料

#主料#
菠菜汁70克
低筋面粉70克
白砂55克
鸡蛋4个
#辅料#
淡奶油220g
柠檬汁几滴

大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第1步

    将低筋面粉过筛后加入菠菜汁中,用打蛋器将二者搅拌均匀

  2. 第2步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第2步

    将四个蛋黄分离出来,蛋白放至一旁备用。将四个蛋黄加入菠菜面糊中,搅拌成均匀无颗粒状的蛋黄糊

  3. 第3步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第3步

    在四个蛋白中滴入几滴柠檬汁,加入40克白砂糖,用电动打蛋器打发

  4. 第4步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第4步

    将打发好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀,在烤盘上铺好油纸,倒入制好的面糊,刮平

  5. 第5步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第5步

    将烤箱开启上下火180度预热10分钟。预热结束后,放入烤盘180度继续烘烤10分钟,后再调至160度烤10分钟。烘烤结束后,将蛋糕倒扣在晾网上,撕去油纸

  6. 第6步.大力水手最爱的菠菜蛋卷的做法步骤 第6步

    淡奶油加入15克白砂糖打发,均匀的涂抹在蛋糕体上,卷起来冷藏30分钟即可切块食用

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