糯米山药羊肉汤

糯米山药羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿斩小块，滚水煮2分钟，目的是使肉汤清亮，不浑浊，无杂质。

2. 第2步.

   纯净水约1.5千克，小火，冷水下肉块，姜片。一直保持小火两小时。

3. 第3步.

   加入山药(切滚刀块)和糯米，保持小火1小时。

4. 第4步.

   我妈腌的咸菜，太好吃了。