说在前面的话1、糖醋比例个人是比较喜欢1:1的,不过每个人的口味都不同。可以适当调整。喜欢酸一点的就少放点糖,喜欢甜一点的就少放点醋。2、喜欢辣味的朋友,可以适当的加一些小辣椒3、本配方也适合腌制糖蒜,将砂糖换成冰糖即可。
萝卜切成条,撒上盐腌制半个小时。这个样做出来才爽口。
糖和醋按1:1的比例 调成糖醋汁
将腌好的萝卜条倒掉盐水,放入糖醋汁中腌制8小时后即可使用。