红豆芋圆椰奶烧仙草

红豆芋圆椰奶烧仙草的做法
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红豆芋圆椰奶烧仙草的做法说明

身在非巴黎的法国城市,没、有、芋、圆、烧、仙、草(大哭
好在大天朝从小教我,自己动手,丰衣足食,于是义无反顾地开始了这个让人沉迷的旅程,参考了一些食谱,终于大成功!来与大家分享w
至于为什么明明是芋圆烧仙草却没有芋圆......这个城市,今天好难买到芋头啊QAQ所以就做了红薯圆、紫薯圆和南瓜圆,配上椰奶的奶白色和红豆,颜色上很华丽,满意w
那,不要大意地开始吧!

红豆芋圆椰奶烧仙草的食材和调料

红薯两个(根据大小自己调节,下同)
紫薯两个
绿皮南瓜半个
红薯淀粉600g
仙草一盒
红豆适量
适量
椰奶一盒
冰块适量

红豆芋圆椰奶烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜、紫薯,红薯分别蒸熟,参考程度是筷子能够轻易插入、并软到让你忍不住吃一口w

  2. 第2步.

    往薯泥中逐渐加入红薯淀粉,边加边用筷子搅拌成雪花状,再用手揉成面团。

  3. 第3步.

    南瓜泥上锅炒五分钟,蒸发水分。后同步骤3,逐渐加入红薯淀粉,揉成面团。

  4. 第4步.

    将面团搓成长条,切成小块儿。这边我喜欢一个面平平的形状,所以稍微压了下再切,稍微就好。

  5. 第5步.红豆芋圆椰奶烧仙草的做法步骤 第5步

    煮红豆,加水,加糖,煮到烂,然后先吃一碗解馋hhh

  6. 第6步.

    家里没有刨冰机之类的,冰块我就只是打碎,家里条件好就拿机器打成🍧,铺在碗底。

  7. 第7步.

    打开烧仙草随意地切块,放入碗中。

  8. 第8步.

    红豆煮好啦,沥干水分铺入碗中。

  9. 第9步.

    煮薯圆,热水开煮,浮起后再煮一会儿,放入凉水中。

  10. 第10步.

    捞出薯圆南瓜圆,放入碗中,我因为易胖体质减肥期就没有再放糖(减肥还吃甜品?(划掉,这里加一些糖或炼乳会更好吃!

  11. 第11步.红豆芋圆椰奶烧仙草的做法步骤 第11步

    随意地倒入冰椰奶!

  12. 第12步.红豆芋圆椰奶烧仙草的做法步骤 第12步

    先大口吃完,多余的芋圆(按照上面的量够你吃10次20次的......)滚上粉之后,放入保鲜袋保存。

小贴士

>南瓜泥要记得炒干一些
>既然是甜品,放炼乳和糖会更好吃!
>芋圆储存记得滚粉
>吃甜品一定要保持好心情hhh

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