萝卜削皮，切片（切块，个人喜好）用盐腌十分钟，用清水冲洗干净，晾干
冷开水或者矿泉水，醋，盐，糖，放入一个容器里调料，味道调得比平时煮菜的味道重些，就将晾干水的萝卜放入容器里！再放入紫天椒，一天可以入口！当然啦越久越入味，但容器越封密！容器封密不但持久，不走风味道更好！
