一般我们家煮鱼都是这种很家常的做法,还有一种是糖醋味很浓的,都是孩子们爱吃的!前者入口微微辣,满嘴的蒜香味,可以干掉3碗米饭,鲈鱼皮很薄的,不适合油煎
准备一条大鲈鱼
准备配料
蒜蓉酱
调个煮鱼的酱料
一勺糖
少许盐
一勺蒜蓉酱
热锅凉油,下蒜头生姜,稍煎会
下刚刚调好的酱料
随后放入鲈鱼,鲈鱼不可油煎
加两碗水
炖10分钟
随后下青椒
香菜小葱放进去,一分钟起锅
装盘