一款带有妈妈味道的水煎包，记得在外上大学时，最怀念的就是家里的饭菜，而最留念的就是这道水煎包了，同样的锅同样的面，而味道去不再。那更多的是一种青春得怀念，岁月的留念，岁月静好，珍惜当下……
按照水饺的做法包好适量的量
我的宝贝锅出场了，用了十多年了，始终如一的好用，适量的油
稍微醒一下依次摆放到锅中
准备适量的面粉、水、醋搅拌均匀，这步是关键，水煎包底部的结疤就靠它了，醋是为了提香
均匀的把调制好的面粉水倒入锅中，忙着做菜，火大了，有些过了，只好翻 面了
结疤就可以反面稍微一煎就可以出锅了
香喷喷的煎包出锅了
面就按照蒸包的活面
方法就可以了