妈妈味道的 油稀饭

妈妈味道的 油稀饭的做法
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妈妈味道的 油稀饭的食材和调料

大米
五花肉(最好是腌过的腊肉)、
胡萝卜蒜苗香菇、老豆腐豆腐干)、大白菜
盐、生粉

妈妈味道的 油稀饭的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净切指甲盖大小的丁,加盐、生抽(鸡精)、少量淀粉码味

  2. 第2步.

    胡萝卜、香菇、豆腐切丁,白菜叶手撕成小块,蒜苗斜刀切段

  3. 第3步.

    锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花,再放入码好的肉粒,放入姜片去腥,香菇提鲜。 搅拌均匀。

  4. 第4步.

    肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐,加盐调味

  5. 第5步.

    稍煮片刻放入菜叶和蒜苗,煮熟就好啦

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